Une journée dans mon assiette végétale #2

by lebonheurestdanslanature - juin 14, 2017

Des plats végétaliens, pour manger sainement et naturellement au quotidien,
du petit déjeuner au dîner.

Non, être végétalien, ce n'est pas manger des cailloux, la preuve ci-dessous.

🌿 A lire avant de commencer : Ma vision de l'alimentation

Un petit déjeuner qui met la pêche

Flocons de quinoa et flocons d'avoine / Lait de riz / Graines de lin / Maté

Pour compléter : Pourquoi manger des flocons de céréales et de légumineuses ?

Un steack-frites végétal

Seitan (gourmet) / Poêlée de champignons / Pommes de terres sautées

Le point seitan : franchement quitte à en acheter, prennez le gourmet (grill) de Lima. Il est cher (près de 7 euros les deux tranches), mais il est vraiment d'une qualité autre que tous ceux que j'ai pu goûter, et de très loin. Si vous n'aimez pas le seitan, goûtez celui-ci. Je vous promets que je n'ai pas de partenariat avec qui que se soit, c'est vraiment un coup de coeur culinaire.

Une salade fraicheur, au soleil

Salade de quinoa, carottes, radis noir, persil / petits pains de sarrasin

Un gros gâteau au chocolat

Ce gâteau au chocolat est végétalien et 100% naturel (sans levure chimique). Il est par contre très calorique, à garder pour les occasions si l'on fait attention. J'ai été bluffée par le moelleux de ce gâteau !

🌿 Retrouvez le premier épisode de la série ici.

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