Gnocchis de patate douce et houmous d'épinard

gnocchis patates douces et houmous epinards végétal vegan

Je vous ai fait deux fiches recettes, car même si c'est très bon et équilibré de manger ce plat complet, vous pouvez les réaliser séparément en les incluant dans d'autres plats.


Fiche recette #1 - Gnocchis de patate douce 


gnocchis patates douces recette végétale vegan



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"Découpez-le en tranche pour réaliser les gnocchis" :






Fiche recette #2 - Houmous aux épinards



houmous épinards recette végétale vegan



Et le tout donne un repas équilibré :

  • Les féculents avec la farine de sarrasin et les patates douces + les toasts
  • Les protéines avec les pois-chiche 
  • Les légumes avec les épinards (ajouter quelques épinards frais, voir photo)



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10 commentaires:

  1. Huuu ça donne envie ! Mon loulou adore les gnocchis mais n'aime pas trop la patate douce alors que moi j'aime beaucoup c'est peut être la solution pour varier ! Je note ta recette :) Je testerai aussi le houmous ça ne doit pas être mauvais !
    Miam ^^
    Bisous

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    1. Coucou, Je suis ravie que ça te donne envie Jess :) N'hésite pas à me donner ton avis (et celui de ton loulou) quand tu auras testé ! Bon app' et des bisous. Elodie.

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    1. Coucou Alessa, J'en connais une qui va se régaler ;) N'hésite pas à me donner ton avis après test. Bisous. Elodie.

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  3. Merci pour ces recettes, c'est très appétissant.
    le houmouss épinard, m'interpelle :)
    Bisous

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    1. Coucou, Avec plaisir ! Surtout n'hésite pas à me donner ton avis si tu cuisines ces recettes. Tu vas voir, c'est très simple et délicieux. Bisous. Elodie.

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  4. coucou <3 super idée les gnocchis de patate douce. Si je me motive j'essaye ;) bisous

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    1. Coucou :D Surtout n'hésite pas trop longtemps : c'est aussi simple et rapide que délicieux ! N'hésite pas à laisser ton avis après test. Gros bisous ! Elodie.

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  5. Hello Elodie !
    Merci pour ces apppétissantes recettes, l'houmous aux épinards me paraît assez équilibré et facile à faire.
    Bisous, à bientôt :)

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    1. Salut Veronika,
      En effet il l'est ;) Les gnocchis aussi sont ultra simples ! Si tu testes, donnes m'en des nouvelles !
      Bises. Elodie.

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