Favoris alimentation bio et vegan #1


Même si je cuisine quasiment tout maison, il m'arrive d'acheter des produits préparés pour les jours de flemme, ou plus souvent par envie de découverte.

Voici les derniers produits bio que j'ai testés et adorés !



A savoir :
Les évaluations ne peuvent pas dépasser 5 ⭐
Tous ces produits sont disponibles en magasins bio.




Les galettes de céréales germées Gaia 



Composition


Blé germé* 59,2%, lentilles germées* 26,7%, huile de tournesol*, flocons d'avoine*, farine de blé T80*, champignons de Paris* 1%, sel marin, céleri* 0,1%, herbes de Provence*.

* Produits issus de l’agriculture biologique.

Mon avis


Composition ⭐⭐⭐⭐⭐ (tout bio et ingrédients de qualité)
Goût  ⭐⭐⭐⭐⭐
Texture ⭐⭐⭐⭐⭐
Rapport qualité / prix ⭐⭐⭐⭐  (entre 3,50 et 5 euros les 2 galettes selon les distributeurs)


Bilan :


Excellent et très original. 
Ces galettes ne ressemblent à rien de ce que j'ai pu goûter. Aucun doute, je vais essayer de les reproduire. A déguster avec des légumes de saison.

Elles sont bourrées de protéines végétales : 1 galettes = 10,7g de protéines. Je les conseille donc aux nouveaux végés qui auraient des difficultés à cuisiner maison et équilibré. Les graines germées sont excellentes pour la santé et ont de multiples vertus.


Boisson à l'açai Terraçai 



Composition 

Eau, baies d'acai bio (20%), sirop d'agave bio, citron vert bio pressé, fibre d'acacia bio, arôme naturel bio de myrtille, acidifiant (acide citrique)

Mon avis 

Composition ⭐⭐⭐ (peu de baies d'açai, finalement)
Goût  ⭐⭐⭐⭐⭐
Texture ⭐⭐⭐⭐⭐
Rapport qualité / prix ⭐⭐⭐ (environ 4 euros les 500 ml)


Bilan :


Une texture crémeuse qui est surprenante pour un jus, mais très agréable. 
Il est possible de la boire au naturel ou d'en ajouter dans des mélanges de jus ou des smoothies. 
Le goût est difficile à décrire, je n'ai jamais rien goûté de pareil. Un bémol sur la composition, car j'aurais aimé goûter la baie d'açai nature... Je pense qu'elle doit être assez acide, d'où le sirop d'agave.
L'açai a de nombreuse vertus (riche en minéraux, antioxydants, omégas 6 et 9, fibres).







Tartinade olives spécial apéritif  Sojami 

Composition

Tofu lactofermenté* 73%, olives noires* et vertes* 20%, huile d'olive première pression à froid*, huile de colza première pression à froid*, sel marin non raffiné. 

* Produits issus de l'agriculture biologique.

Mon avis


Composition ⭐⭐⭐⭐⭐ (tout bio et ingrédients de qualité)
Goût  ⭐⭐⭐⭐
Texture ⭐⭐⭐⭐⭐
Rapport qualité / prix ⭐⭐⭐⭐ (2 à 2,70 euros selon les distributeurs)


Bilan :


Un produit d'excellente qualité et fabriqué en France (Agen). 
Les ingrédients sont choisis avec soin (les huiles première pression à froid par exemple).
Une tartinade vraiment délicieuse pour des apéros sains et protéinés (1,7 g de protéines pour 20 g de produit).
Le goût est très bon, mais pas forcément très original. 
Elle s'étale facilement et est très onctueuse. 
Très pratique si vous n'avez pas le temps de faire une tartinade maison ou pour un apéritif improvisé. 



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Connaissez-vous ces produits ?
Quels sont vos favoris alimentation du moment ?
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18 commentaires:

  1. Hello!
    Merci de partager avec nous tes coups de coeur bio et vegan :) J'adore les tartinades sojami. Parfait pour faire des toast pour l'apéro ou le soir en tartine accompagnée d'une salade :)
    Bisous
    Mimi

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    1. Coucou Mimi,
      Avec joie ! Avec l'été qui arrive, c'est une repas simple et équilibré que je fais souvent aussi.
      Bisous et merci pour ton passage.
      Elodie.

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  2. coucou

    moi c'est les légumes bio car ils sont bons et sans pesticides et ils ont du goût. je les transforme en soupe ou les mange tels quels et c'est si bon ! Cela marche bien avec les fruits aussi et sinon les galettes cerealpes :)

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    1. Coucou,
      Ah oui, les légumes c'est la vie ;)
      Je ne connais pas les galettes cerealpes, je vais me renseigner.
      Merci pour le conseil !
      Bises. Elodie.

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  3. Hello,
    Miam miam, la boisson aux baies d'açaï me tente trop, ça a l'air délicieux ! Et les galettes de céréales germées ont l'air sympa aussi, ça peut être top avec des légumes par exemple :)
    Gros bisous et merci pour ces découvertes sympa comme tout !

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    1. Coucou Serena,
      Je t'en prie, ravie que cet article te donne envie.
      Oui avec des légumes et quelques pommes de terre par exemple, c'est parfait !
      Bisous et merci pour ton message.
      Elodie.

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  4. Coucou pour la boisson à l'acai, j'ai une petite question, est-ce acide ? Car je ne peux consommer des produits trop acides :)

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    1. Coucou,

      Si tu n'apprécie pas les fruits au goût acide, c'est certainement que tu as un tempérament chez lequel ces fruits acidifient ton organisme. C'est peut être mieux d'éviter, en effet, ou alors d'en prendre en petite quantité.
      Tu peux aussi mélanger dans un smoothie par exemple.

      Bises et belle journée !
      Elodie.

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  5. Coucou,

    Je connaissais les galettes et j'aime beaucoup ! Je suis contente un magasin bio vient de s'ouvrir près de chez moi, ça m'évitera de passer commande et d'avoir plus de choix :) Pour l'apéritif, j'aime bien les tartinades thon aubergine, c'est divin !

    Belle journée,
    Laura - Bambins, Beauté et Futilité

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  6. Je ne mange pas bio, du moins pas à la maison, mais les galettes me tenteraient bien !
    Mon conjoint ne veut pas entendre parler de bio, mais du coup j'en profite quand je vais chez certaines copines :)
    Bon week-end
    Elsa

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  7. Ca a l'air bon tout ça.
    Ici, on favorise aussi le fait maison, mais des fois, on a pas envie.
    Ces petites tartinades me plaisent beaucoup.
    Des bises

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  8. J'aime tjs beaucoup tes articles. Je pense de plus en plus a manger bio un maximum
    Des bisous

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  9. Merci beaucoup pour ton article !
    Tu ne peux pas imaginer le nombre de produit "fabrqué" que j'ai pu testé de ce genre ! Et jusqu'a présent c'est vraiment deception sur déception, c'est cher et pas bon !
    En gros tu me sauves, au moins là je pense que je ne serais pas déçu, peu être juste le jus que je ne prendrais pas, mais les galettes + la tartinade d'olive, je note :D

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  10. Hello :) On ne mange pas bio ni végétarien avec mon copain mais il aime bien tout faire maison (du moins au maximum car il y a certaines choses qu'on ne s'embete pas à faire). Par contre, je ne connaissais pas du tout les galettes de céréales à manger avec des légumes, tu me fais découvrir quelque chose là.

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  11. Ah ben justement j'ai entendu parler de l'acai récemment et je me suis dit qu'il fallait que je goute. Et comme ce que tu dis, j'ai entendu que le goût était indescriptible alors ça me fait un peu peur, lol

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  12. Coucou
    Je ne connaissais aucun de ces produits ! Moi j'ai testé des merguez vege ce week-end, je ne sais plus la marque, mais c'était super bon :p

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  13. Coucou je ne connais pas ces produits! mais d'un côté je ne mange pas du tout bio ! Donc bon :/

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  14. Hello, je ne connaissais pas du tout mais la tapenade me fait de l'oeuil ! haha . Bisous
    Threenity

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